Delaware

Delaware

デラウェア 2019 サン・スフール・アジュテ 外観は黄色がかったゴールド。香りにはスモーキーなミネラル、黄色い花、洋ナシや柑橘を感じます。 しっとりとした果実味があり、丸みのある比較的穏やかな酸味を感じます。すべすべした球体のような優しい味わいで、その中心にしっかりとした味わいの芯を感じることができます。 余韻の旨味と僅かな苦みが次の一杯を誘います。 ¥2,600 (¥2,860 inc.tax)

NIAGARA

NIAGARA

ナイアガラ 2019 サン・スーフル・アジュテ スパークリングワイン さわやかな青草、ミネラル、白い花の香りがあり、ナイアガラ特有の香りは主張しすぎずミネラルの香りと融合しています。クリーミーな泡、ピュアで優しい果実味があり、余韻の伸びやかな酸とミネラルにもしっかり旨みが主張します。 ¥2,300 (¥2,530 inc.tax)

旅路

旅路

2019 サン・スフール・アジュテ スパークリングロゼ 鮮やかなロゼカラーは例年よりやや濃い色調で、可愛らしい赤果実の香りにハッカやソーダのような清涼感が漂います。 細かな泡、亜硫酸無添加ならではの優しい果実味と旨みの乗った伸びやかな酸があり、果皮からのタンニンが適度な骨格と飲みごたえをワインに与えています。 ¥2,800 (¥3,080 inc.tax)

Kerner

Kerner

ケルナー 2018 黄色の花や、柑橘の香りと、フレッシュな果実味が感じられます。 余韻の伸びやかな酸が印象的です。 ¥2,800 (¥3,080 inc.tax)

Müller - Thurgau

Müller - Thurgau

ミュラー・トゥルガウ 2017 スパイスやハーブなど、独特の個性を持ったユニークな辛口白ワインです。 ¥2,600 (¥2,860 inc.tax)

Delaware

Delaware

デラウェア 2018 余市産のデラウェアを丁寧に選果し、野生酵母による発酵と極少量の亜硫酸添加での仕上げにより、繊細かつ優しい味と香りを引き出しました。 ¥2,600 (¥2,860 inc.tax)

旅路

旅路

スパークリングロゼ 2018 瓶内二次発酵までのすべての発酵を野生酵母のみで行っています。 柑橘やミネラルの香りと果皮由来の旨みがきめ細かい泡と伸びやかな酸の中に溶け込んでいます。 ¥2,800 (¥3,060 inc.tax)

TAKIZAWA ROSÉ

TAKIZAWA ROSÉ

タキザワ ロゼ 2018 口当たりはとても優しく、スルスルと喉の奥に入って行く心地よさが特徴です。 ¥2,664 (¥2,930 inc.tax) 完売しました

Pinot Noir

Pinot Noir

ピノノワール プライベート リザーブ 2018 熟した赤や黒系果実の香りに充実感のある果実味と骨格、タンニンを持ち合わせています。 ¥5,600 (¥6,160 inc.tax) 完売しました

©2019 n43°

Delaware

デラウェア 2018 余市産のデラウェアを丁寧に選果し、野生酵母による発酵と極少量の亜硫酸添加での仕上げにより、繊細かつ優しい味と香りを引き出しました。 ¥2,600 (¥2,860 inc.tax)